Кулинарная школа и ферма Шиллим

В школе кулинарии Шиллим и на ферме наша миссия — вдохновить вас есть свежие и сезонные продукты. 

Мы выращиваем столько, сколько можем потребить сами. Мы поддерживаем ответственных фермеров из соседних хозяйств. Мы поощряем ремесленников, которые разделяют нашу приверженность к экологически чистым продуктам.

Наше видение будущего заключается в создании устойчивой экосистемы «от фермы до стола», которая защищает и сохраняет ограниченные природные ресурсы.

Кулинарная школа и ферма Шиллим расположены в отеле Hilton Shillim Estate Retreat & Spa. Здесь проводятся разнообразные кулинарные мастер-классы как для профессионалов, так и для любителей. Атмосфера интерактивная и непринужденная. Результат — вдохновляющая кулинария с качественными продуктами.

Меню создаются в зависимости от сезона. Студентам предлагается вручную собирать свежие продукты с нашей органической фермы. 

Утренние и вечерние занятия доступны в течение недели и в выходные дни. Классы могут быть персонализированы для групп или частных лиц.

День в кулинарной школе и на ферме Шиллим

Обычный день в нашей школе начинается с краткой экскурсии по нашей органической ферме. Это позволяет студентам самостоятельно выбрать свежие продукты. За этим следует кулинарный мастер-класс с нашими шеф-поварами.

Однако мы рекомендуем вам начать день с занятия йогой. Затем вы можете отправиться на экскурсию по органической ферме. Посетите кулинарный класс. А затем побалуйте себя частной консультацией и массажем.

Консультации можно персонализировать в соответствии с питанием, диетическими потребностями и другими программами улучшения жизни.